Коктейли.

Коктейли.

Сообщение nastawka » 10 июн 2013 21:00

Лето, пора отдыха на даче и на природе. Что может быть лучше, свежих, полезных и вкусных коктейлей приготовленных своими руками!?


1. Коктейль "Милккиви"

Ингредиенты:
● молоко – 100 мл
● клубничный сироп – 2 ст.л.
● киви – 1 шт.

Способ приготовления:
1) Очистим киви от кожицы, разрежем на кусочки.
2) Смешаем в чаше блендера киви, молоко и клубничный сироп.
3) Разольем полученный коктейль по бокалам.
Коктейль «Милккиви» готов к употреблению.


2. Молочно-грушевый коктейль

Ингредиенты:
● молоко – 200 мл
● груша – 2 шт.
● лимонный сок – 1 ст.л.
● корица – ½ ч.л.
● мед – 1 ст.л.

Способ приготовления:
1) Очистим груши от кожицы, вынем сердцевину.
2) Положим в чашу блендера кусочки груши, сок лимона, корицу и мед.
3) Зальем все молоком и тщательно взбиваем с помощью блендера.
4) Разольем коктейль по бокалам.
Молочно-грушевый коктейль готов.


3. Молочно-морковный коктейль

Ингредиенты:
● молоко – 200 мл
● морковь – 2 шт.
● соль – по вкусу

Способ приготовления:
1) Очистим морковь, натрем на мелкой терке и выжмем сок.
2) Смешаем в шейкере морковный сок и молоко.
3) Добавим соли по вкусу.
4) Разольем коктейль по бокалам.


4. Аква Фреска, из дыни с мятой

Этот легкий в приготовлении латинский напиток — отличная альтернатива всяким компотам, морсам и другим прохладительным безалкогольным напиткам. Рецепт на 10 персон.

Ингредиенты:
● 2 сладких медовых дыни, всего около 5-5,5 кг
● сок 4-х лимонов
● 3/4 чашки сахара
● 1 чашка порванных листьев мяты
● 3 чашки газированной воды, охлажденной
● 3 лимона, порезанных на ломтики
● лед
● 10-12 веточек мяты для украшения

Способ приготовления:
1) Дыни помыть, очистить от кожуры и семечек. В большую чашку нарезать ломтиками мякоть, взбить блендером, добавить к дынному пюре лимонный сок, сахар, листья мяты, перемешать до однородности.
2) Дать настояться при комнатной температуре около 2-4 часов, чтобы ароматы перемешались. Перед употреблением процедить через крупной сито, добавить к жидкости газированную воду, перемешать. Перелить в кувшин, положить туда ломтики лимона и мяту. Можно подавать на стол.


5. Фруктовое смузи

Компоненты на две порции:
* один стакан малины
* одно яблоко
* один стакан молока
* одна груша
* по вкусу мед

Как приготовить смузи:
Нарежьте ломтиками, сердцевину с семенами удалив, яблоко и грушу и уложите в блендера или кухонного комбайна чашу. Добавьте молоко, малину и по вкусу мед.
Взбивайте, пока не станет однородной масса. Если недостаточно меда, добавьте немного еще и опять взбейте.
Разлейте по стаканам малиновый смузи, оформите листиками мяты, ягодами малины и сразу подавайте.
1
Аватара пользователя
nastawka
 
Сообщения: 10747
Зарегистрирован: 17 сен 2012 20:50
В кошельке: 87.00 Денежка
Банк: 34,407.00 Денежка
Откуда: Рига
Награды: 26
Награда участника (2) За победу в фотоконкурсе (2) За первое место в фотоконкурсе (2)
Репутация: 1532

Re: Коктейли.

Сообщение nastawka » 10 июн 2013 21:04

6. Безалкогольный мохито.
Ингериенты:
* Мята- 10г
* Лайм- 0.50шт
* Спрайт -150г
* Сахар тростниковый -1ч.л.

Способ приготовления:
Нарезаем лайм и кладем кусочки лайма в бокал. Добавляем мяту, тростниковый сахар и разминаем. Добавляем ледяную крошку и пересыпаем смесь в шейкер. Взбиваем. Перекладываем смесь в бокал и заливаем ее спрайтом.


7. Коктейль Аракача Микс - незабываемый

Ингредиенты:
• Сельдерей - 150 гр.
• Зелёное яблоко - 250гр.
• Киви - 150 гр.
• Имбирь - 7гр.
• Лёд в кубиках - 220гр.

Способ приготовления коктейля:

Бокал наполняем льдом почти доверху, в отдельной ёмкости делаем сок из имбиря, яблока, киви и сельдерея. Получившийся сок переливаем в бокал. Коктейль украшаем долькой яблока, листочком сельдерея и кружком киви.


8. Коктейль Лесные Ягоды - неотразимый вкус

Ингредиенты:
• Дистиллят Малиновый - 50 мл.
• Сироп Сахарный - 20 мл.
• Напиток Sprite - 100 мл.
• Лайм - 40 гр.
• Малина - 55 мл.
• Лёд в кубиках - 300 гр.

Способ приготовления коктейля:

Наполняем третью часть бокала льдом, наливаем в ёмкость сироп и дистиллят малиновый, туда же выживаем четверть лайма, досыпаем лёд и всё очень хорошо взбиваем. Полученную массу переливаем в бокал, доливаем Sprite и всё аккуратно перемешиваем. И в завершении украшаем веточкой мяты, корочкой лайма и ягодой малины.


9. Коктейль Яблочное наслаждение

Ингредиенты:
• Сок персиковый - 150 мл.
• Гренадин - 25 мл.
• Зелёное яблоко - 250 гр.
• Лимон - 40 гр.
• Вишня красная - 5 гр.
• Дроблённый лёд - 180 гр.

Способ приготовления коктейля:

В блендер положите очищенное зелёное яблоко, влейте туда персиковый сок и гренадин и туда же выжмите сок лимона, добавляем немного льда и всё взбиваем. Переливаем в бокал и украшаем веером из яблок и вишней на шпажке.


10. Коктейль Виноградный слинг - вкус жизни

Ингредиенты:
• Сок виноградный красный - 100 мл.
• Сироп из чёрной смородины - - 10 мл.
• Напиток Sprite - 100 мл.
• Виноград (красный) - 20гр.
• Лайм - четвёртая часть.
• Мята - 5 гр..
• Лёд в кубиках - 350 гр.

Способ приготовления коктейля:

Наполняем бокал льдом, наливаем в ёмкость сироп из чёрной смородины и сок винограда, туда же выжимаем сок лайма, досыпаем лёд и тщательно взбиваем. Переливаем в бокал, доливаем Sprite и всё аккуратно перемешиваем, украшаем ягодами винограда и веточками мяты.
1
Аватара пользователя
nastawka
 
Сообщения: 10747
Зарегистрирован: 17 сен 2012 20:50
В кошельке: 87.00 Денежка
Банк: 34,407.00 Денежка
Откуда: Рига
Награды: 26
Награда участника (2) За победу в фотоконкурсе (2) За первое место в фотоконкурсе (2)
Репутация: 1532

Re: Коктейли.

Сообщение nastawka » 10 июн 2013 21:08

11. Молочный коктейль "медок"

Коктейль медок

Состав коктейля
* 175 мл молока;
* 25 мл цветочного мёда;
* 50 мл мороженного;
* корица;
Рецепт приготовления коктейля
1. Взбить все ингредиенты миксером.


12. Молочный коктейль "иллюзия"

Коктейль иллюзия

Состав коктейля
* 175 мл молока;
* 10 мл персикового сиропа;
* 15 мл сиропа гренадина;
* 50 мл мороженного;
* корица;
Рецепт приготовления коктейля
1. Взбить все ингредиенты, кроме корицы, миксером.
2. Посыпать молочный коктейль корицей.


13. Молочный коктейль "классический"

Коктейль классический

Состав коктейля
* 175 мл молока;
* 25 мл ванильного сиропа;
* 50 мл мороженного;
Рецепт приготовления коктейля
1. Взбить все ингредиенты миксером.

14. Ванильный милкшейк

Ингредиенты:
● 3 чашки ванильного мороженого
● 2 ст. л. соуса из белого шоколада
● полчашки шоколадных шариков

Способ приготовления:
1) Для приготовления шоколадного соуса смешать полчашки воды, полчашки сахара в ковшике на среднем огне. После того, как сахар раствориться, поломать туда мелкими кусочками 180 г 77% белого шоколада, помешивать до растворения, добавить 30 г сливочного масла, затем 8 ст. л. жирных сливок и 0,5 ч. л. ванили. Все хорошо перемешать и дать остыть.
2) Для приготовления коктейля смешать мороженое, лед, шоколадные шарики и шоколадный соус в блендере. Разлить по бокалам. Сверху добавить по шарику ванильного мороженого. По желанию посыпать орехами или шоколадной стружкой


15. Кофейный коктейль «Ямайка»

Ингредиенты:
(2 порции)
2 чашки свежесваренного крепкого кофе;
60 мл любого кофейного ликера;
60 мл темного рома;
50 г сливок жирностью 30%;
1 ч. л. сахарной пудры;
тертый мускатный орех;

Способ приготовления:
Слегка охлажденные сливки взбейте с сахарной пудрой. В бокалы налейте по 30 мл ликера и рома. Свежесваренный кофе остудите, влейте в бокалы с ликером и ромом. Сверху положите сладкие взбитые сливки и посыпьте мускатным орехом.
1
Аватара пользователя
nastawka
 
Сообщения: 10747
Зарегистрирован: 17 сен 2012 20:50
В кошельке: 87.00 Денежка
Банк: 34,407.00 Денежка
Откуда: Рига
Награды: 26
Награда участника (2) За победу в фотоконкурсе (2) За первое место в фотоконкурсе (2)
Репутация: 1532

Re: Коктейли.

Сообщение Iriska » 26 июл 2013 08:28

nastawka писал(а):8. Коктейль Лесные Ягоды - неотразимый вкус

Делала, действительно неотразимый вкус!!!
0
Изображение
Посмотреть товар в профиле пользователя

Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Питерская погода
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
2 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Аватара пользователя
Iriska
модератор
 
Сообщения: 6163
Зарегистрирован: 22 авг 2012 21:09
В кошельке: 3,935.00 Денежка
Банк: 24,223.00 Денежка
Награды: 17
Награда участника (1) За победу в фотоконкурсе (3) За первое место в фотоконкурсе (2)
Репутация: 652

Re: Коктейли.

Сообщение Сартиэль » 04 сен 2013 03:20

к коктейлям не относится, но пусть живет тут)

Наливка домашняя

рецепт приблизительный из расчета на литровую ёмкость.

пол банки/бутылки ягод
2/3 стакана сахара
примерно 300 грамм водки
кипяченая вода

в бутылку (мама использует стеклянные бутылки из под соков с закручивающейся крышкой) насыпаем ягоды (в нашем случае черноплодная рябина), засыпаем сахар, наливаем водку и заливаем заранее кипяченую, почти остывшую воду до того уровня, чтобы в бутылке оставалось небольшое свободное пространство. между крышкой и бутылкой делаем прокладочку из салафана, закрываем и ставим в темное место. т.к. сахар растворяется не сразу, то примерно раз в три дня, бутылку нужно немного по переворачивать.
месяца через четыре, т.е. к НГ можно ставить на стол)
очень вкусно получается и на мозги не давит)))
0
Посмотреть товар в профиле пользователя

Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Аватара пользователя
Сартиэль
 
Сообщения: 3014
Зарегистрирован: 14 мар 2013 11:48
В кошельке: 251.00 Денежка
Награды: 10
За победу в дуэли (1) За третье место в фотоконкурсе (1) Лучший модератор (1)
Репутация: 525

Re: Коктейли.

Сообщение Кари » 04 сен 2013 12:23

Упс,туда оказывается водку надо :shock:
А я просто ягоды да сахар,а потом удивлялась-чего это у меня компот получается? :lol: :lol:
0
— На твоей планете, — сказал Маленький принц, — люди выращивают в одном саду пять тысяч роз… и не находят того, что ищут…
— Не находят, — согласился я.
— А ведь то, чего они ищут, можно найти в одной-единственной розе…
Аватара пользователя
Кари
Я этого хочу.Значит это будет.
 
Сообщения: 4819
Зарегистрирован: 09 сен 2012 13:02
В кошельке: 2,661.00 Денежка
Банк: 10,734.00 Денежка
Откуда: Ташкент
Награды: 8
За победу в дуэли (2) За победу в фотоконкурсе (1) За первое место в фотоконкурсе (1)
Репутация: 723

Re: Коктейли.

Сообщение Кари » 04 сен 2013 12:23

Упс,туда оказывается водку надо :shock:
А я просто ягоды да сахар,а потом удивлялась-чего это у меня компот получается? :lol: :lol:
0
— На твоей планете, — сказал Маленький принц, — люди выращивают в одном саду пять тысяч роз… и не находят того, что ищут…
— Не находят, — согласился я.
— А ведь то, чего они ищут, можно найти в одной-единственной розе…
Аватара пользователя
Кари
Я этого хочу.Значит это будет.
 
Сообщения: 4819
Зарегистрирован: 09 сен 2012 13:02
В кошельке: 2,661.00 Денежка
Банк: 10,734.00 Денежка
Откуда: Ташкент
Награды: 8
За победу в дуэли (2) За победу в фотоконкурсе (1) За первое место в фотоконкурсе (1)
Репутация: 723

Re: Коктейли.

Сообщение Сартиэль » 04 сен 2013 22:03

Кари писал(а):Упс,туда оказывается водку надо :shock:
А я просто ягоды да сахар,а потом удивлялась-чего это у меня компот получается? :lol: :lol:

:-D ток не переусердствуй с водкой)
1
Посмотреть товар в профиле пользователя

Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Аватара пользователя
Сартиэль
 
Сообщения: 3014
Зарегистрирован: 14 мар 2013 11:48
В кошельке: 251.00 Денежка
Награды: 10
За победу в дуэли (1) За третье место в фотоконкурсе (1) Лучший модератор (1)
Репутация: 525

Re: Коктейли.

Сообщение Ирис » 18 дек 2015 05:01

0
Аватара пользователя
Ирис
 
Сообщения: 1815
Зарегистрирован: 31 янв 2015 23:36
В кошельке: 2,487.00 Денежка
Откуда: на пути в Оптину Пустынь
Награды: 13
Награда участника (1) Награда финалиста (1) За победу в дуэли (5)
Репутация: 868


Вернуться в Напитки алкогольные и безалкогольные

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1